2020年合肥市发发工贸有限公司因生产经营标签含有虚假内容的食品被罚款5000元。

　　据了解■★◆◆★■，过氧化值主要反映食品中油脂是否氧化变质。随着油脂氧化，过氧化值会逐步升高◆■。过氧化值超标的原因，可能是产品用油已经变质，或者产品在储存过程中环境条件控制不当★★◆，导致油脂酸败；也可能是原料储存不当，未采取有效的抗氧化措施，使得原料中的脂肪已经氧化◆■◆，导致终产品油脂氧化酸败。公开信息显示，合肥市发发工贸有限公司是一家主要从事中西式糕点生产与销售的民营企业★■。主营业务包括：食品、饮料组合装、甜味烘焙产品凯发k8唯一官方、护肤品组合装凯发k8唯一官方、工具避孕★★◆■、面包、甜食产品等。

　　其中，安徽绿篮子超市有限责任公司龙湖山庄店（六安）销售的、标称合肥市发发工贸有限公司生产的无蔗糖豆蓉冰糕（2024-05-15、散装称重），过氧化值（以脂肪计）的检验结果为0.41g/100g★■，标准规定为不得大于0■■★.25g/100g。

　　2021年合肥市发发工贸有限公司因生产经营标签含有虚假内容的食品被罚款4.5万。

　　2021年9月23日，安徽百大合家福连锁超市股份有限公司金葡萄家园店销售的★★◆■★★、标称合肥市发发工贸有限公司生产的一批次蛋香丝面包（原味）（2021-05-18）★■■，酸价（以脂肪计）不符合食品安全国家标准，检验结果为9.0mg/g，标准值为≤5mg/g。

　　12月11日，安徽省市场监督管理局发布了食品安全抽检信息通告（2024年第49期）。

　　2019年合肥市发发工贸有限公司因生产经营不符合食品安全标准的食品被罚款8万元★◆。